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Menu Gastronomique
Les Viande D'EXCEPTION Et Les Suggestion Du Chef : Les Viandes d’exception Noix d’entrecôte Black Angus Maturée sur os plus de 3 semaines à déguster saignant pour en apprécier pleinement les saveurs, frites au couteau et mesclun de salade Origine Irlande Big-Burger Charolais « façon Rossini» Morceau de bœuf fin et savoureux coupé au couteau, tranche de foie gras des landes, poêlé minute, frites au couteau et feuille de chêne Origine France Souris D’agneau Macquet cuisson de 7hrs Cuisinée feux doux aux épices douces et aux figues moelleuses » Tian de légumes au pesto à L’huile vierge Origine France « Suggestion » Escalope de Foie-Gras des landes poêlée Aux vieux sauternes, Quartiers de pommes et ses fruits secs. Origine France Noix de Saint-Jacques à la Crème de curry safrané La Coquille Saint-Jacques fait partie des mets raffinés, elle est très appréciée pour sa chair tendre, très riche en fer. Riz pilaf basmati aux petits légumes et fruits secs. Origine France Sole Meunière et son beurre blanc La sole est très appréciée pour sa chair savoureuse fine et ferme. Riz pilaf basmati aux petits légumes et fruits secs. Origine France

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Restaurant-Coffee Gastronomique
Le-Primus-Restaurant
12 Rond-Point Du Souvenir Français
Centre Ville
92250 La Garenne-Colombes

France

Menu Complet

Entrée + Un Plat + dessert au choix à 32€